Come, rie y bebe que la vida es breve
Sidra Trabanco presentó en el llagar de Lavandera la edición limitada de su 'Sidra Sobre la Madre', la sidra que sirve para presentar la cosecha de esta temporada y que en Sidra Trabanco elaboran desde hace cinco años según los métodos más ancestrales: evitando el trasiego durante la fermentación y dejando al mosto reposar en... Leer más →
Hace una semana tuvimos la suerte de disfrutar la «Experiencia de la Cosecha» que organiza todos los años el Consejo Regulador de la Denominación de Origen (DOP) de la sidra de Asturias para trasladar a todos los medios de comunicación cómo se elabora dicho producto y ahondar en sus raíces. Labor que consideramos vital para... Leer más →
El proyecto ha sido presentado en la bodega histórica de El Gaitero en Villaviciosa en un acto presidido por José Cardín y con un menú diseñado por los cocineros Nacho Manzano e Ignacio Echapresto. El grupo asturiano ha apostado por renovar y relanzar la marca a través de una nueva imagen corporativa bajo el nombre... Leer más →
Si buscas un lugar para desconectar, Tierra del agua es el sitio perfecto! Junto a la bella aldea de Caleao, inmerso en el Parque Natural de Redes, Reserva de la Biosfera desde 2001, se encuentra un alojamiento alejado del ruido pero con múltiples actividades a tu alcance. Siente la naturaleza, saborear la huerta, escuchar los... Leer más →
Doblete en la Fiesta de la Sidra Natural, que celebra este año su XXVIII edición. El lagarero maliayo Miguel Ángel Vigón, que ha recibido el galardón del "Tonel de Oro" por su medio siglo de dedicación a la #sidra, recogió también el premio "Elogio de oro" a la mejor sidra del certamen. Le damos la... Leer más →
Siempre fieles a #Nava disfrutamos del XLII Festival de la Sidra rodeados de amigos y profesionales del mundo sidrero que como cada año hacen de este evento una cita obligada del Verano en Asturias. Es el único festival de sidra que tiene reconocimiento a nivel internacional y sin duda uno de mis preferidos. Se vive... Leer más →
Te gustaría dar la vuelta al mundo mientras cenas rodeado de peces, tortugas y diferentes especies de tiburones? Pues eso fue lo que vivimos en el Acuario de Gijón en una de sus increibles experiencias gastronómicas "De Sidras por el Mundo" dirigido por su chef ejecutivo Lara Rodríguez Comenzamos a dar la vuelta al mundo... Leer más →
Un año más hemos disfrutado de una de las mejores fiestas sidreras asturianas, el Festival de la Sidra de Gijón, que gozó de una enorme afluencia de público que al igual que nosotros, no quisieron perder la oportunidad de tomar un culin de los 23 llagares participantes. José Luis Vigón, de Sidra Orizón, Elogio... Leer más →
Cada año durante la primera semana de Julio, Nava se convierte en la capital sidrera de Asturias con la celebración de su famoso y reconocido Festival de la Sidra, donde se celebran múltiples actividades y concursos en torno a esta bebida y que por supuesto no nos lo quisimos perder. Como marca la tradición del... Leer más →
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