Come, rie y bebe que la vida es breve
International Cider Summit Asturies ha afirmado su éxito tras su primera edición y ha quedado claro que se ha iniciado una "CiderRevolution" tras una semana llena de actividades en las que estuvieron implicados decenas de establecimientos, llagares y profesionales de la sidra de dentro y de fuera de Asturias y de España. La gran presencia... Leer más →
La inteligencia gastronómica asturiana, de gran tradición y calado, se consolida y enriquece con el paso del tiempo, y el gastro-mapa Michelin es una clara muestra de esta realidad. La nómina actual se completa con diez restaurantes: dos estrellas tiene Nacho Manzano en Casa Marcial (La Salgar, Parres) y una conservan El Corral del Indianu (Arriondas), Arbidel... Leer más →
En pleno corazón de Asturias, muy cerca de Oviedo se encuentran las preciosas cascadas de Guanga. Pero antes de realizar la visita conviene tener en cuenta algunos aspectos importantes. ¿Cuántas hay? ¿Son de fácil acceso? ¿se puede ir con niños? Donde comer? En este post os contesto a todas estas preguntas y os doy algunos consejos para realizarla la ruta cómodamente.... Leer más →
Hoy os llevo a El Cenador del Azul un clásico de Mieres, que mantiene su calidad y su carta tradicional con todos los platos indispensables de la cocina asturiana que hace gala de la #asturiascocinadepaisaje 🍽 Suegra y nuera, Estrella y Ana Fé, cocinando en un precioso local,clásico ubicado en el centro de #Mieres que... Leer más →
Tan sólo cuatro días para celebrar el mundo del queso en Asturias, un sinfin de actividades y un solo ganador del premio al mejor queso del mundo en los World Cheese Awards. Los 250 jueces, muchos venidos de distintos puntos del globo, inauguraron este martes la fiesta quesera de Asturias en Trascorrales. Este miércoles, los... Leer más →
Sidra Trabanco presentó en el llagar de Lavandera la edición limitada de su 'Sidra Sobre la Madre', la sidra que sirve para presentar la cosecha de esta temporada y que en Sidra Trabanco elaboran desde hace cinco años según los métodos más ancestrales: evitando el trasiego durante la fermentación y dejando al mosto reposar en... Leer más →
Si buscas un lugar para desconectar, Tierra del agua es el sitio perfecto! Junto a la bella aldea de Caleao, inmerso en el Parque Natural de Redes, Reserva de la Biosfera desde 2001, se encuentra un alojamiento alejado del ruido pero con múltiples actividades a tu alcance. Siente la naturaleza, saborear la huerta, escuchar los... Leer más →
Doblete en la Fiesta de la Sidra Natural, que celebra este año su XXVIII edición. El lagarero maliayo Miguel Ángel Vigón, que ha recibido el galardón del "Tonel de Oro" por su medio siglo de dedicación a la #sidra, recogió también el premio "Elogio de oro" a la mejor sidra del certamen. Le damos la... Leer más →
Estas navidades hay que brindar con Sidra Brut de Asturias y apoyar productos de la tierra ideales para consumir en estas fiestas. Con esta intención se presentó a principios de diciembre la campaña que lleva como lema "Estas Navidades pide sidra brut y brinda con lo auténtico". Es la octava edición del evento, aún con... Leer más →
Un año más hemos disfrutado de una de las mejores fiestas sidreras asturianas, el Festival de la Sidra de Gijón, que gozó de una enorme afluencia de público que al igual que nosotros, no quisieron perder la oportunidad de tomar un culin de los 23 llagares participantes. José Luis Vigón, de Sidra Orizón, Elogio... Leer más →
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