Ingredientes (6 personas)
Elaboración:
Primero, lavamos bien las manzanas y las abrimos por la parte del rabito, haciendo un pequeño agujero en forma de embudo, que no sea muy grande y echamos un poco de margarina.
Posteriormente, colocamos las manzanas en un recipiente (hondo mejor, para que no se escape el líquido) y echamos el medio vaso de agua al recipiente. Luego, echamos la sidra por encima de las manzanas, rellenando los agujeros de las manzanas, echamos un pellizco de azúcar y canela al gusto por encima de las manzanas.
Por último, metemos las manzanas al horno media hora al horno a 200 grados, calentar por arriba y por abajo (dependiendo de cada horno). A medida que se van haciendo, si se ven secas, añadir un poco más de sidra.
Para saber cuándo están hechas, pinchar con un cuchillo, y si se ven blanditas, ya están listas. Si no, seguir calentándolo en el horno.
Y a disdrutar sidreros…. buen provecho!!!!
LadyGastro 