Cada año durante la primera semana de Julio, Nava se convierte en la capital sidrera de Asturias con la celebración de su famoso y reconocido Festival de la Sidra, donde se celebran múltiples actividades y concursos en torno a esta bebida y que por supuesto no nos lo quisimos perder. 
Como marca la tradición del Festival de la Sidra de Nava, el sábado a las doce del mediodía dió comienzo en los soportales del Ayuntamiento la final del Concurso a la Mejor Sidra Natural elaborada en Asturias y en Nava, en la que el jurado probó los siete palos preseleccionados el pasado jueves de entre los 41 presentados de toda Asturias.
Val de Boides, del llagar Castañón, de Villaviciosa, volvió a proclamarse vencedora absoluta del certamen, para alegría de su propietario, Julián Castañón que apuesta por la tradición e innovación de la sidra. Le siguieron en el podio Sidra Fran, de Lugones y Sidra Orizón, que también fue la mejor de Nava.
A continuación, la Buena Cofradía de los Siceratores protagonizó el acto de hermanamiento de todas las sidras participantes en el festival, que fueron volcadas e
n un tonel cuyo contenido se corchará, como marca la tradición, el próximo mes de marzo coincidiendo con la festividad de San José.
El alcalde, Juan Cañal, fue el encargado de abrir el acto institucional, en el que Miguel Ángel Naredo, responsable del Servicio de Promoción Turística de la Mancomunidad Comarca de la Sidra ejerció de maestro de ceremonias. El regidor aprovechó su intervención para anunciar que se abre una nueva etapa para el Museo de la Sidra. «No debemos nada y además ya está autorizada la colocación de las señales indicativas tanto en la carretera A-64 como en la N-634», desveló, lo que provocó los aplausos del público, al tratarse de una reivindicación histórica en la localidad.
Posteriormente, se entregaron los premios del Concurso a las Mejores Sidras y Derviados de la Manzana. Valle, Ballina y Fernández, de Villaviciosa, se hizo con los reconocimientos a la mejor sidra de nueva expresión, la mejor sidra espumosa seca y la mejor rosada. Por su parte, el llagar Hermanos Martínez Sopeña, también de Villaviciosa, conquistó los premios a mejor sidra de hielo y mejor vinagre; La Naveta fue elegido mejor tercio de sidra; Trabanco venció en la categoría sidra espumosa heterogénea y Castañón también se llevó el galardón al mejor aperitivo con su compuesta de sidra Roxmut, que tuve el honor de recoger, al igual que los dos años anteriores, al formar parte de la imagen del producto y colaborar en distintas campañas publicitarias del mismo. 
Además de representantes de ayuntamientos y de la Junta General del Principado, la consejera de Desarrollo Rural, María Jesús Álvarez, no quiso perderse la cita y habló de la candidatura de la cultura sidera a Patrimonio Inmaterial de la UNESCO sobre la que trabaja el Gobierno regional. «Estamos dando pasos muy firmes, el último ha sido constituir el comité de expertos que liderará la presentación de un expediente que tendremos terminado en primavera para que el Ministerio de Cultura lo valore»
Tras el pregón, el chupinazo dió paso al reparto de más de 2.000 litros gratuitos de sidra que disfrutaron cientos de personas. La fiesta continuó al mediodía del día siguiente con el Concurso de Escanciadores y el Festival del Tortu, donde Salvador Ondó, de sidrerias El Mallu, revalidó su título proclamándose vencedor un año más y en la categoría local fue Saúl Moro de la sidreria Prida. 
Esta es sin duda una de mis fiestas sidreras preferidas del verano astur y os la recomiendo a todos, Nava es una villa sidrera muy prestosa con múltiples chigres donde se disfruta de la gastronomia asturiana y que merece la pena visitar durante su festival.
Os dejo el enlace a un pequeño vídeo donde podeis ver cómo lo vivimos y disfrutamos!
Espero que os guste sidreros y si es así acordaros de seguirnos en las redes!
LadyGastro 
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